Trouxinhas Crocantes de Mortadela

Não são fofas essas trouxinhas? E são gostosas, ainda por cima! Fazem o maior sucesso por serem charmosas assim... Podem ser servidas como aperitivos enquanto jogamos conversa fora com os amigos ou mesmo como uma bela entrada para um jantar.

Recomendo que você escolha aquele tipo de mortadela que não tenha gordura ou que tenha muito pouca para evitar que ao aquecer, a gordura derreta e as trouxinhas se abram.

O mel dá um toque especial ao sabor...

Ingredientes:

6 fatias de mortadela

75 g de cream cheese (temperatura ambiente)

1/2 xícara de muzzarela ralada

1/2 xícara de nozes picadas

1/2 xícara de abacaxi picadinho

1 colher (sopa) de salsinha picada

1 colher (chá) de orégano

Cebolinha

Pimenta-do-reino

Sal

Mel para decorar o prato

Modo de Preparo:

Misture ao cream cheese, a muzzarela, as nozes, a salsinha, o orégano e o abacaxi. Tempere com sal e pimenta e reserve. Ferva água e coloque as cebolinhas inteiras por um minuto, escorra e reserve. Pegue uma fatia de mortadela e coloque uma colher de sobremesa do creme reservado. Feche a mortadela formando uma trouxinha e amarre com a cebolinha, dando um pequeno nó. Repita o procedimento com todas as fatias de mortadela. Arrume as trouxinhas em um pirex untado com azeite e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos. Sirva em seguida decorando o prato com mel.