segunda-feira, 23 de março de 2015

Mini Bolinhos de Churros




Gente, eu ainda cozinho! Eu juro! Eu só não consigo mais manter o blog como antes porque com casa, filho pequeno, marido, trabalho... ai que canseira! Não consigo! Mas muitas vezes quando faço algo diferente, algo que realmente vale a pena, penso logo no blog. E assim foi esse fim de semana.
Essa onda de bolo de churros por toda parte, me fez me render a essa receitinha fácil e que achei pelo instagram (@chefsemaçao).
Ficou delicioso e o melhor: não precisa nem de batedeira! Experimentem!


Ingredientes:
1 ovo
150 g de açúcar
160 g de farinha de trigo
80 g de manteiga em temperatura ambiente
120 ml de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (chá) de canela em pó
1 colher (café) de fermento em pó
Açúcar e canela para polvilhar os bolinhos
Doce de leite para rechear os bolinhos




Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare a forma própria para assar mini bolinhos untando com manteiga e enfarinhando com farinha de trigo. Misture bem todos os ingredientes em uma vasilha com a ajuda de um fuê. Despeke nas forminhas a massa e leve para assar por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e espere esfriar um pouco e retire os bolinhos para que termine de esfriar fora da forma. Misture a canela com o açúcar e passe os bolinhos. Confeite com doce de leite e delicie-se!