Barnamint Bailey's

Confesso que não sou uma pessoa amante de bebidas. Digamos que não combinamos muito. Eu + muita bebida = ARREPENDIMENTO NA CERTA. Mas, gosto de tomar uma taça de vinho às vezes e adoro drink's. Tudo, comedido, como uma boa mocinha! ;) Ah, como admiro aquelas pessoas que não conhecem o significado da palavra "ressaca"... Eu, não só conheço, como tenho péssimas recordações dela. Mas, devidamente aprendidas as lições, me dou ao luxo de um coquetel como esse, delicioso e suave. O perigo é você não conseguir ficar só na primeira taça...

Mais abaixo deixo a tabela de conversão das medidas das doses. Essa receita é para uma taça grande ou 2 pequenas.

Ingredientes:

1 1/2 oz de Bailey's

3/4 oz Licor de Menta

1 oz Half and Half*

2 bolas de Sorvete de Creme

2 bolachas Negresco ou Oreo

Cobertura de chocolate, Chantilly e Bolacha Negresco ou Oreo para decorar

*Half and Half (Geralmente utilizado em coquetéis nutritivos):

• 500 ml Creme de leite

• 500 ml Leite

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador com um pouco de gelo até adquirir uma textura cremosa. Espalhe a cobertura de chocolate na parede do copo. Coloque o coquetel no copo, decore com o Chantilly e a Bolacha.

TABELA DE CONVERSÃO

Ounces (oz)	Mililitros (ml)	Centilitros (cl)	Partes
1/4 oz	7.5 ml	0.75 cl	1/2 parte
1/3 oz	10 ml	1 cl	2/3 parte
1/2 oz	15 ml	1.5 cl	1 parte
3/4 oz	22.5 ml	2.25 cl	1 1/2 parte
1 oz	30 ml	3 cl	2 partes
1 1/4 oz	37.5 ml	3.75 cl	2 1/2 partes
1 1/2 oz	45 ml (dose)	4.5 cl	3 partes