Aperitivos de Champignon com Alho

Receber um amigo querido em casa é sempre gostoso e merece coisinhas gostosas também para acompanhar.

Esses pãezinhos recheados foram a entrada de um jantar muito legal para meu amigo querido Paulo. Calma, calma, ciumentos de plantão! Vamos marcar outros jantares, almoços e lanches aqui em casa e vocês também serão convidados! ;) Por enquanto, podem babar aí...

Ingredientes:

8 mini brioches

1 xícara de champignons bem picadinhos

2 dentes de alho amassados

1 colher (sopa) cheia de manteiga

Sal

Pimenta-do-reino

Salsinha picada

Queijo Parmesão ralado

Modo de Preparo:

Aqueça a manteiga numa panela e doure o alho. Junte o champignon e tempere com sal e pimenta. Mexa bem para dourar, desligue o fogo e misture a salsinha. Com a ajuda de uma faquinha, faça um círculo no meio do pãozinho e retire o miolo. Coloque um pouco de recheio dentro de cada pãozinho. Jogue parmesão por cima e leve ao forno quente por uns 10 minutos. Sirva bem quentinho.