Rolê de presunto e queijo

Eu tenho uma ânsia enorme por cozinhar. Fico pesquisando receitas novas e quero fazer tudo, logo, hoje, agora! rs

Tenho que me organizar senão exagero mesmo.

Esse salgadinho preparei já têm uns dias e estava congelado e eu louca pra prová-lo!

Adoro preparar coisinhas que posso deixar congelada e naquele momento que bate uma vontade de comer algo gostoso e muita preguiça de preparar, eu possa recorrer.

Esse salgadinho é muito gostoso e só funciona mesmo se for frito congelado.

Fácil de fazer, ótimo pra quando recebemos amigos em casa de surpresa, pois é só empanar rapidinho e fritar que está pronto.

Ingredientes:
250g de presunto em fatias
250g de queijo prato em fatias
1 e ½ xícara de leite
1 tablete de caldo de galinha
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de farinha de trigo bem cheia
2 gemas
2 colheres de creme de leite
1 ovo batido e farinha de rosca pra empanar

Modo de preparo:
Enrole uma fatia de presunto com uma fatia de queijo. Prenda com palitos e corte em rodelas grossas. Leve ao freezer por 2 h.
Enquanto isso, bata todos os outros ingredientes no liquidificador. Leve ao forno para engrossar. Retire os rolês do freezer e passe 1 a 1 no creme e leve ao freezer de novo. Depois de congelado, passe no ovo batido e em farinha de rosca e frite.