Essa receitinha é super prática e deliciosa! Um amigo me passou e assim que tive um pedaço de gorgonzola dando sopa na geladeira, pus em prática!
Além de ficar incrível acompanhado de torradinhas quentinhas, esse patê fica ótimo como acompanhamento de fondue de carne também.
Ingredientes:
1 cebola pequena bem picadinha (ou processada que é melhor)
100 g de queijo gorgonzola amassado
Azeite q.b.
Modo de Preparo:
Misture o queijo com a cebola e vá acrescentando o azeite e misturando com uma colher até formar um creme. Eu usei aproximadamente umas 3 colheres de sopa de azeite, mas foi de olho.
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