Serpentini com Polvo, Champignon e Tomate Cereja

Fazia tempo que não fazia um dos meus pratos para um. A preguiça tem me consumido. Só animo de cozinhar quando não é só pra mim. Mas esse dia eu me animei, ou melhor, para não comer de novo pão integral com queijo minas e peito de peru, eu me forcei a inventar alguma coisa mais criativa!

Ingredientes:

6 tomates cereja

3 dentes de alho picadinhos

50 g de champignon

150 g de polvo picado

Suco de limão siciliano

1 colher (chá) de curry

Azeite

Pimenta calabresa

Sal

Modo de Preparo:

Tempere o polvo com sal e limão. Em uma frigideira funda, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho e a pimenta. Junte o polvo e deixe refogar. Acrescente o champignon e o curry. Por último, os tomates cereja e desligue o fogo. Misture a massa já cozida no molho da frigideira e sirva.