Orange Blossom

Adoro drinks leves assim e quando vi esse no Cozinha Pequena, lembrei do gin que tenho aqui em casa e nunca usei! E não é que estava perdendo uma bebida super gostosa? Copiei as dicas que ele deu lá no blog pra vocês.

Ingredientes:

- 1,5 doses (1 dose = 50 ml) de gin;

- 3 doses de suco de laranja;

- 1 dose de simple syrup;

- bastante gelo;

- casca de laranja.

Modo de Preparo:

Comece preparando um Simple Syrup (essa receita é importante ter em sua geladeira, pra próxima festa):

Em uma panela, leve ao fogo 2 xícaras de água e 2 de açúcar, mexendo até começar a ferver. Deixe esfriar e conserve em geladeira para adoçar drinks com frutas, que não precisem ser maceradas.

Faça o drink em um copo de martini. Fica mais bacana.

Complete metade do volume da coqueteleira com gelo. Adicione o gin, o suco de laranja e o simple syrup. Bata bem o drink e coe diretamente no copo. Nenhuma pedra de gelo deve ir junto, ok?

Adicione uma tirinha de casca de laranja ao drink e esfregue levemente o restante da casca na borda do copo. É só servir!