Bolinhos Assados de Arroz com Brócolis

Eu adoro bolinho de arroz e quando vi nessa receita a possibilidade de fazê-los assados, corri pra cozinha! 

A ideia do reaproveitamento de sobras de arroz me animou mais ainda! Meio caminho andado  quando já temos os ingredientes prontos na geladeira. E se você fez arroz com brócolis, então? Fica mais fácil ainda!

Essa receitinha é mais uma do Figos & Funghis.

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz branco cozido
50 g de queijo parmesão ralado
3 ovos rapidamente batidos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de brócolis já cozido e picado
4 colheres (sopa) de queijo branco bem picadinho (opcional)
Salsinha fresca picada
Pimenta
Sal

Modo de Preparo: 

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Numa tigela misture todos os ingredientes e mexa bem até formar uma massa com liga. Transfira as porções de massa para uma forma de cupcakes ou asse em forma retangular e depois corte em quadradinhos para servir. Asse os bolinhos por 20 minutos e sirva quente.

Espetinhos Margherita com Capeletti

Achei fantástica essa ideia simples que vi no blog Cozinha Franca que além de gostoso e prático de fazer, fica uma graça na hora de servir. 

Já disse aqui antes que petisco é comigo mesma! Adoooro e não posso ver uma ideia dessas que quero fazer logo!

Agora então com bebê em casa, eu e meu marido gostamos de aproveitar nossas sextas em casa mesmo, com um bom vinho e uns petiscos bem gostosos. Recomendo demais!  

Ingredientes:

2 pacotes de massa de capeletti  com recheio de queijo
250g de tomates sweet grape
Suco de limão siciliano
Raspas de limão siciliano

Azeite
Pimenta do reino

Folhas de alecrim
Folhas de manjericão

Sal

Modo de Preparo:

Cozinhe os capelettis até ficarem al dente e após escorre-los, jogue água fria sobre eles para parar o cozimento. Isso é necessário para que eles não cozinhem além da conta e depois não se consiga colocá-los no palito sem desmanchá-los.

Faça um tempero com o suco e as raspas do limão, azeite, alecrim, pimenta e sal e misture os capelettis nessa mistura deixando repousar por umas 3 horas.

Após esse tempo, monte os espetinhos, colocando alternadamente um capeletti, uma folha de manjericão e um tomatinho. Eu repeti duas vezes essa sequência. 

Bolinho Assado de Siri

Conheci o blog Pimenta no Reino outro dia e adorei as idéias que vi por lá. Esse bolinho foi uma delas e posso garantir que ficam irresistíveis! Sumiram rapidamente diante aos famintos que alimento aqui em casa! Fácil de fazer e mais fácil ainda de agradarem! 

Ingredientes:

500 g de carne de siri

1 cebola bem picada

1 colher (chá) de melaço (ou mel)

1 colher (chá) de mostarda dijon

1 colher (chá) de Tabasco

2 colheres (chá) de molho inglês

1 colher (sopa) de molho Horseradish (de rabanete, que você encontra na seção de importados)

Suco de meio limão

3 colheres (sopa) de maionese

5 a 6 colheres (sopa) de farinha de rosca

Sal

Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Em uma tigela misture todos os ingredientes (menos a farinha de rosca) formando uma massa. Vá colocando a farinha de rosca aos poucos para dar liga. Acerte o sal e a pimenta e quando a massa estiver boa pra manusear e fazer bolinhos, está no ponto.Depois, é só passá-los pela farinha de rosca, levar à geladeira por uns 30 minutos e depois ao forno pré-aquecido a 200º C numa assadeira untada até eles ficarem por uns 15 minutos. Eles ficam crocantes por fora e cremosos por dentro. 

Rolinhos de Pastel Assados

Olhando minhas fotos aqui no computador, fiquei boba em perceber que tenho mais de 30 fotos de comidas pra postar! Acho que a minha desculpa por esse "acúmulo" é aceitável:eu tenho um bebê de quase 9 meses super ativo e engatinhando pra todos os lados. Ele a-do-ra o notebook e todas as vezes que eu tento usá-lo perto dele, ele disputa comigo o teclado! Tenho que aproveitar momentos como esse em que ele dorme para conseguir postar uma receitinha. Então vamos lá!

Essa receita é surpreendente porque ninguém ao provar diz que é massa de pastel. É um petisquinho tão gostoso, crocante e sequinho que é impossível comer um só! E o fato de ser assado e ainda assim ficar crocante, hum... dá aquela vontade de experimentar, não dá?

Vi essa receita no Cozinha Franca e agora virou costume fazer aqui em casa.

Ingredientes:

Mmassa quadrada de pastel
Fatias de queijo muçarela
Fatias de peito de peru

Óregano

1 clara de ovo
Queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Abra uma folha de massa de pastel e coloque sobre ela uma fatia de queijo e uma de peito de peru. Jogue um pouco de orégano por cima. Enrole no sentido do comprimento, cuidando para deixar um pouco de massa sem recheio no final para fechar o rolinho.

Para grudar a ponta da massa, umedeça com água e feche bem. Corte os rolinhos ao meio e depois corte cada metade ao meio de novo. Passe cada rolinho na clara de ovo levemente batida e em seguida cubra de queijo parmesão ralado.

Disponha os rolinhos em uma assadeira antiaderente e leve ao forno alto até que os rolinhos estejam dourados por fora. Se for necessário, vire-os quando a parte de baixo já estiver suficientemente dourada. Sirva a seguir.

                                      

Bruschetta de Morango e Cream Cheese

Vi essa bruschetta nas dicas do site da NutriChef, uma escola de culinária aqui de Brasília, comandada pela chef Tâmara Rolim. Ela tem também um blog delicioso - Na Cozinha Dela - que eu super recomendo, como também super recomendo essas bruschettas de sabor irresistível!

Ingredientes:
1 baguette francesa, cortada em fatias no sentido diagonal
1 xícara de morangos picados - cerca de 10 morangos grandes
1 colher (sopa) de açúcar demerara - eu não tinha e usei 1/2 do refinado
1 embalagem de cream cheese
1 colher (sopa) de azeite extra-virgem de oliva
2 colheres (chá) de vinagre balsâmico
1/4 de xícara de folhas frescas de manjericão, rasgadas
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Combine o açúcar com os morangos em uma tigela pequena. Cubra e leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Espalhe o queijo uniformemente sobre as fatias de pão, seguido por colheres da mistura de morango. Regue com o azeite de oliva e vinagre balsâmico. Salpique as folhas de manjericão e tempere com sal e pimenta do reino.

Bruschetta de Pepperoni, Tomatinhos e Limão Siciliano

                                  

Acho bruschettas um petisco delicioso e rápido que nos salva quando chega aquela visita inesperada ou mesmo quando bate aquela fome e a gente não tem pique pra preparar um jantar de verdade. E assim como adoro criar risotos, também gosto de inventar moda nas bruschettas e essa aqui de pepperoni ficou realmente uma delícia!

Ingredientes:

Fatias de pão italiano ou ciabatta

Rodelas de pepperoni cortadas ao meio

Tomatinhos cortado em quatro

Suco de limão siciliano

Muçarela ralada

Azeite

Sal

Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Misture o pepperoni, os tomatinhos e a muçarela. Tempere com sal, pimenta e limão. Reserve. Arrume as fatias de pão em uma assadeira e regue com azeite. Leve ao forno quente por uns 5 minutos para dar uma leve tostada. Retire do fogo, coloque uma boa quantidade da mistura reservada em cada torrada e leve de volta ao forno para que o queijo derreta. Sirva a seguir.

Roll de Lombo Canadense com Ricota, Damasco e Castanhas

Esse petisco eu fiz na noite de Natal e fez muito sucesso. Eu peguei essa receita do site Receitas.com da Globo e já posso dizer que é muito simples, acreditem, pois se não, no meu estado atual, eu não me atreveria a fazer! E além de gostosos, ficam uma graça, não?

Ingredientes:

10 fatias de lombo canadense

10 damascos secos picadinhos

200g de cream cheese

200g de ricota amassada

Sal

Pimenta-do-reino

10 castanhas do Pará picadinhas (eu usei castanha de caju, pois prefiro)

Ceboulette 

Modo de Preparo:

Misture o cream cheese, a ricota e a cebolinha picadinhas. Depois, acrescente o damasco, a castanha e tempere com sal e pimenta. Separe pequenas porções da massa e modele-as nas mãos no formato de pequenos rolinhos.

Coloque a massa no centro da fatia do lombo, enrolando-a em seguida. Coloque um espetinho (bambu ou plástico).

Amarre a ceboulette em volta do lombo, dando um nó de maneira bem delicada, para não quebrá-la e sirva em seguida.

Morangos Irresistíveis

Meu programa preferido sempre foi reunir amigos em casa ou mesmo reunir a família. Nada melhor que um bom papo, muitas risadas e petiscos para acompanhar isso tudo. Esses morangos desaparecem rapidinho da mesa por serem simplesmente de uma combinação de sabores inusitada. O azedinho do morango com o doce do mel e o picante do queijo parmesão conferem a esse petisco um sabor irresistível! Provem e depois me contem!

Ingredientes:
Morangos inteiros
Lascas de parmesão
Mel

Modo de Preparo:

Lave bem os morangos e retire as folhas. Com uma faca, faça um pequeno corte na lateral do morango e coloque ali uma lasca de parmesão. Arrume-os lado a lado em um prato e jogue por cima o mel. Sirva como petiscos.

Espetinhos de Mini-tomates, Muçarela de Búfala e Manjericão

E quem disse que os petiscos que acompanham uma boa cervejinha gelada, sempre são altamente calóricos? A gente sempre pensa em frituras, salgadinhos massudos e tudo aquilo que junto com a bebida, gera aquele desconforto após ingerido. Esse petisco super simples, é impossível comer um só e o melhor: é light! Esse a gente pode comer e repetir sem dor na consciência!

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Ingredientes: 

Mini-tomates cortados ao meio

Muçarela de Búfala cortada em cubinhos

Folhas de Manjericão

Molho:

3 colheres (sopa) de azeite extra-virgem

2 colheres (sopa) de aceto balsâmico

1 colher (chá) de ervas finas

Pimenta-do-reino

Sal

Modo de Preparo:

Em cada palito, enfie uma folhinha de manjericão, em seguida o mini-tomate cortado ao meio e por último a muçarela de búfala. 

À parte, misture todos os ingredientes do molho e tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva os espetinhos acompanhados do molho.

Aperitivo de Linguicinha com Queijo Coalho

Petiscos simples de fazer e que ficam mimosos, é comigo mesma! Esse chega a ser bobo de tão rápido, mas fica uma delícia e é uma ótima pedida para uma conversa gostosa em uma roda de amigos, principalmente se você não teve muito tempo de preparar algo com antecedência!

Ingredientes:

Linguiça calabresa fininha em rodelas

Queijo Coalho em pedacinhos

Geléia de Pimenta

Modo de Preparo:

Em cada palito, coloque um pedaço de queijo coalho, uma rodela de linguiça, outro pedacinho de queijo coalho e finalize com outra rodela de linguiça. Coloque os espetinhos em pé em uma forma e leve ao forno quente até o queijo dourar. Sirva quentinho acompanhado de geléia de pimenta.

Bruschetta de Berinjela, Azeitonas Verdes e Passas

Estou super sumida, não é? Mas tenho um bom motivo, aliás um ótimo motivo! Estou grávida! E gente, junto com a alegria vem uma preguiçaaaaaaa. Cadê que eu consigo postar as poucas receitas que tenho tido coragem pra fazer?

Bom, mas isso não significa o fim do blog! Essa fase inicial já está passando e (espero!) estarei de volta em breve mais assiduamente.

Ah, esqueci de contar: é um menininho! :)

Ingredientes:

Pão italiano em rodelas

1 berinjela grande cortada em cubos

1 cebola pequena cortada em cubos

1/2 pimentão vermelho cortado em cubos

3 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas

2 colheres (sopa) de passas

1 colher (sopa) de vinagre branco

Sal

Pimenta calabresa

Azeite

Modo de Preparo:

Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e frite um pouco o alho. Junte a cebola, o pimentão e a berinjela. Tempere com sal, pimenta e vinagre. Mexa para refogar. Junte as azeitonas e as passas. Quando a berinjela estiver cozida, desligue o fogo. Aqueça as torradas previamente em forno baixo para não torrar demais. Coloque uma pequena porção da berinjela em cada torrada, regue com azeite e sirva em seguida.

Milho Delícia

Essa é uma opção de servir o já tão gostoso milho cozido. Para aqueles que como eu, adoram um temperinho a mais, essa é uma ótima sugestão pois faz o milho ficar ainda mais irresistível. Ótimo para um lanche, vai bem também como um petisco para um bom papo entre amigos e combina também como um acompanhamento para carnes em um jantarzinho.


Ingredientes:

2 espigas de milho cortadas em pedaços

1 colher (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) rasa de caldo de carne em pó

Salsinha picada

Pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Cozinhe o milho já cortado em pedaços e escorra. Em uma frigideira funda, derreta a manteiga e o azeite e junte o caldo de carne em pó. Adicione as espigas de milho em pedaços e misture bem até que este esteja bem envolto pelo tempero. Deixe tostar de todos os lados. Tempere com pimenta. Salpique salsinha picada e sirva quente.

Bruschetta de Cogumelos Paris e Gruyère

Às vezes bate uma vontade de ver um filme comendo uns petiscos e eu não sou de jeito nenhum adepta a batatinhas fritas ou outros do gênero. Claro que tenho mais trabalho, mas vou antes pra cozinha e bolo alguma coisa pra petiscar. Bruschetta é sempre uma boa pedida e não toma muito tempo. Essa aqui fica divina!

Ingredientes:

300 g de cogumelos paris frescos em lâminas

100 g de queijo gruyère ralado grosso

Cebolinha picada

1 colher (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de shoyu

1 dente de alho amassado

Pimenta caiena

Sal

Pão ciabatta cortado em rodelas grossas

Modo de Preparo:

Em uma frigideira, aqueça a manteiga e junte o alho. Em seguida, junte os cogumelos, o shoyu e tempere com a pimenta. Deixe apurar um pouco e desligue o fogo. Junte a cebolinha e reserve enquanto arruma as fatias de pão em uma forma untada com azeite. Coloque uma porção dos cogumelos em cada fatia e cubra com o queijo gruyère. Leve ao forno pra gratinar e sirva quentinho.

Mini-hamburguer de Cenoura e Ricota

E quem disse que eu não sei também ser light? Sei sim, senhor! Só não abro mão do sabor, isso nunca! Os temperos são tudo nesse tipo de receita. Mesmo quando não queremos uma comida calórica, podemos abusar de ervas aromáticas que sempre dão um tchan à comida.

Essa receita eu inventei inspirada no plano nutricional Saúde em 30 dias da nutricionista (e também querida amiga) Andréia Torres. Neste plano, ela dá dicas e atividades que devemos cumprir durante 1 mês para uma vida mais saudável. É super interessante e a gente aprende algumas mudanças de hábitos que fazem toda a diferença!

Esse hamburguer ficou muito, muito gostoso e eu mesma me surpreendi porque ele tanto serve como uma refeição, acompanhado de um arroz integral e salada, como também como uma sugestão de petisco saudável. Oba! Eu também sei ser light!

Ingredientes:

1 cenoura média ralada

200 g de ricota amassada

1/2 cebola minimamente picada

1 dente de alho amassado

1 colher (chá) de ervas de Provence

Cebolinha verde picada

1 clara de ovo

1 colher (sobremesa) de azeite

Sal

Pimenta-do-reino

Aveia em flocos finos para empanar

Modo de Preparo:

Misture bem a cenoura, a ricota, a cebola, azeite e o alho. Tempere com as ervas, sal e pimenta. Junte a cebolinha e a clara de ovo e misture. Faça bolinhas com a mão e achate-as formando mini-hamburgueres. Passe cada um na aveia e grelhe em frigideira anti-aderente com um fio de azeite.

Chilli com Carne

Se tem um prato que faz sucesso quando eu faço, é esse. Quem fez lá em casa a primeira vez foi minha irmã e chef Mirella do blog Mix de Pimentas. Esse petisco mexicano é viciante, gente! Eu gosto de fazer também com o feijão preto, fica tão bom quanto com o tradicional, mas aí vai do gosto de cada um. A pimenta também você coloca a gosto. Como a gente costuma comer com o doritos que já meio picante, é bom não abusar. Mega-delícia!


Ingredientes:

2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
100 g de bacon em cubinhos
4 dentes de alho picados
500 g de carne moída
2 folhas de louro

2 colheres (sopa) de chili
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de cominho
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
500 g de feijão cozido
1 lata de cerveja branca
1 tablete de caldo de carne
Sal
Pimenta-do-reino
Queijo cheddar para jogar por cima


Modo de preparo:

Cozinhe o feijão, bata no liquidificador e reserve. Caso prefira, separe um pouco dos caroços de feijão antes de bater. Numa panela funda, coloque a manteiga, o azeite e o bacon e deixe fritar. Acrescente o alho, a cebola e deixe dourar. Junte a carne moída, o louro, o chili, o cominho e o extrato de tomate. Quando a carne estiver dourada, coloque o feijão, a cerveja e o caldo de carne. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais ou menos 30 minutos após a fervura. Sirva com queijo cheddar por cima. Para acompanhar, eu sugiro os famosos Doritos.

Dip de Cebolas Assadas e Crocante de Bacon

Quando eu vi essa receita no blog Figos & Funghis fiquei com água na boca e na primeira ocasião em que recebi uns amigos em casa, eu fiz e adorei! Ela sugeriu substituir o bacon por alho crocante, mas pensei: "Por que não colocar os dois?". Não sou nada econômica quando se trata de calorias, como vocês podem perceber! Ficou tudo!! Servi acompanhado de torradas e rodelas de pães. O sabor forte da cebola crua some quando elas são assadas e fica muito gostoso!

Ingredientes:

3 cebolas médias com casca

2 colheres (chá) de azeite

150g de bacon

1 colher (sopa) de alho crocante(comprado pronto)

150g de creme de leite

3 colheres (sopa) de maionese

1 colher (chá) de molho inglês

1 colher (chá) de mostarda Dijon

2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Sal

Pimenta-do-reino moída na hora

Modo de Preparo:

Corte as cebolas com casca em X mas sem chegar até as extremidades, apenas abra o centro para assar sem desprender as 4 partes. Asse em forno médio, enroladas em papel alumínio, por mais ou menos 40 minutos ou até o centro estar macio e transparente. Depois de assadas, deixe esfriar e reserve. Enquanto isso corte o bacon em cubos bem pequenos e leve-os em uma frigideira bem quente, até ficarem dourados e crocantes. Escorra toda a gordura que o bacon soltou e enxugue bem com o papel toalha e reserve. Descasque e corte a cebola em cubinhos. Misture todos os ingredientes, verifique o sal, tempere com a pimenta e leve para gelar por 2 horas antes de servir. Jogue por cima o bacon e o alho crocante. Sirva com torradinhas ou pães.

Camarão na Cerveja

Pense em uma pessoa que acha carnaval muito chato... Escolas de samba, blocos de rua, trio elétrico, qualquer modalidade para mim é incompreensível se gostar. Talvez porque deteste aglomerações, multidões, enfim. Não vejo sentido nem muito menos prazer em se pagar horrores para se amontoar entre um monte de pessoas pra se levar pisões no pé, roxos pelo corpo, compartilhar suor e de quebra, voltar pra casa com um zumbido no ouvido pelo som mega alto.

Vocês podem achar que é velhice da minha parte, mas não! Sempre fui assim, mesmo na adolescência, nunca quis ir nas disputadas micaretas. Para mim, o carnaval é apenas um feriado e disso sim, eu gosto demais!! Momento de se aconchegar na família, fazer petiscos gostosos, ver filminhos no DVD... Hum, que delícia!!!

Esse petisco é uma boa sugestão para quem está em casa nesse feriado e vai curtir o carnaval dessa forma, digamos, "excêntrica" para quem é brasileiro. E o mais legal, além de delicioso e crocante, não é frito, o que já nos deixa menos culpados com as calorias a mais, não é?

Bom carnaval, pra quem gosta e bom feriado para os excêntricos, como eu!

Ingredientes:

1 Kg de camarão médio com casca congelados

1 cerveja branca

7 dentes de alho

5 folhasde louro

Noz-moscada

Pimenta-do-reino

Sal

Azeite

Modo de Preparo:

Coloque os camarões congelados e com casca num tabuleiro. Amasse ou pique os dentes de alho e as folhas de louro e coloque-os por cima do camarão. Tempere com sal e pimenta e regue com uma cerveja. Por fim, jogue azeite por cima e salpique noz-moscada. Leve ao forno até ficar cozido e tostadinho.

Camarão ao Chili e Alho

Pense numa pessoa apaixonada por camarão. Agora multiplique por 10. Sou eu! Eu simplesmente AMO. Não troco por nada. Essa receita super simples é mais uma delícia da querida Nigella e por mais que conheça tantas receitas dela, todas me encantam. Sou mega fã!

Ingredientes:

500 g de camarão médio com casca

1 pimenta dedo de moça picadinha

4 dentes de alho amassados

1/2 xícara de vinho branco seco

Salsinha picada

Azeite

Sal

Modo de Preparo:

Tempere o camarão com sal e reserve. Em um frigideira funda, coloque o azeite, o alho e a pimenta e deixe dourar um pouco. Acrescente o camarão e salteie até ficar rosado. Acrescente o vinho branco e deixe por mais 3 minutos para evaporar. Desligue o fogo, jogue a salsinha e sirva em seguida.

Biscoitinhos de Parmesão com Patê de Atum

Um dia antes do Reveillon, vi essa receitinha no blog Os Temperos da Argas e embora já estivesse com toda a minha ceia definida, não resisti, fui pra cozinha oito horas da noite do dia 30/12 para adiantar os biscoitinhos pro outro dia! Servi como uma das entradinhas e não sobrou um! Simplesmente delícia! O patê de atum com o cream cheese ficou muito gostoso, melhor do que quando fazemos aquele tradicional apenas com maionese. Combinou muito com os biscoitinhos, mas você pode servir com qualquer pastinha ou mesmo puros que são perfeitos.

Ingredientes:

Biscoitinhos:

1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (café) de sal
1/2 xícara de queijo parmesão finamente ralado
4 colheres de sopa de manteiga sem sal bem gelada
1/4 xícara de creme de leite

Patê de Atum:

1/2 embalagem de cream cheese
1 lata de atum escorrido
1/2 cebola pequena picada
1 colher ( sobremesa) de ketchup
Sal e pimenta

Modo de Preparo:
Biscoitinhos:

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Num processador, processar todos os ingredientes, menos o creme de leite, até ficar com uma textura arenosa. Juntar então o creme deleite e misturar mais uns segundos.

Abrir a massa (se necessário levar à geladeira antes por alguns minutos) e cortar com cortadores. Levar ao forno sobre uma folha de papel vegetal durante 8 minutos ou até estarem douradinhos.

Patê de Atum:

Misturar todos os ingredientes e servir com os biscoitinhos.

Tartar de Atum

Vi essa receita no programa de culinária do Garvin já há algum tempo e só agora coloquei em prática e me surpreendi com o sabor tão suave do atum nessa combinação. É uma entrada leve e uma boa opção para os fãs de sashimi. Faça como entrada num jantarzinho para amigos ou como petisco enquanto se beberica algo e tenho certeza que você irá arrasar!

Ingredientes:

1 filé de atum fresco com aproximadamente 200 g

3 colheres (sopa) de shoyu

1 colher (sopa) de óleo de gergelim

2 colheres (sopa) de vinagre de arroz

1 cebola bem picadinha

Sal

Pimenta-do-reino moída na hora

Modo de Preparo:

Pique o filé de atum bem miudinho. Em uma vasilha, misture-o com os demais ingredientes. Verfiique o sal. Sirva frio com torradinhas e salada.